材料： 杜仲雄花茶、米饭、梅干及新泡菜。
烹饪方法：
①将杜仲雄花茶（2g左右）装袋后煎煮5分钟，捞出茶包后倒入锅中；
②向锅中倒入熬好的稀饭再煮10分钟。
风味特点： 这是一种药膳稀饭，尤其是对于前夜过量饮酒的人来说，具有解酒护肝的作用。
小贴士：另外，在平时家庭烹饪如炒鸡块、炖鱼、清蒸鱼、炖排骨、水煮花生米、小素肉等加入杜仲雄花茶袋一个，不加其它调味品，烹饪出来的菜肴味道更鲜香可口。并且经常食用加入杜仲雄花茶的菜肴，身体会倍感轻松，不容易疲劳；具有护肝补肾，解毒养颜，调节血压、血脂、血糖，改善血液循环等作用。
